Бывший игрок сборной Молдовы Эдуард Гросу тренирует детей в немецкой школе футбола "JSG Lossetal", находящийся в городе Лихтенау. Обладая лицензией B, Гросу тренирует детей до 12 и 13 лет. Следует подчеркнуть, что данная футбольная школа занимается воспитанием не только мальчиков, но и девочек.
Молдавским болельщикам Эдуард Гросу известен по выступлениям за такие клубы, как "Тилигул-Тирас", "Милсами", "Сфынутул Георге", "Дачия". За рубежом футболист выступал за российские "Металлург" (Красноярск), "Металлург-Кузбасс" (Новокузнецк), а также казахский "Женис". За сборную Молдовы Эдуард провел четыре матча.